อีซี่ลีฟ (Eazyleaf) ผักสลัดสายพันธุ์ใหม่ โดย Enza Zaden เป็นผักสลัดใบเล็กฝอย ปลายใบแหลมคล้ายฟิลเลย์ ใบมีความกรุบกรอบ มีรสชาติเข้มข้นแต่ไม่มีความผมเหมือนผักสลัดตัวอื่น เหมาะสำหรับใช้ทำอาหารประภทสลัด ทั้งสลัดกล่องและสลิดมิกซ์ หรือจะนำไปทานคู่กับสเต๊กก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี
คุณค่าทางโภชนาการ
อีซี่ลีฟ (Eazyleaf) นอกจากมีรสชาติที่อร่อยแล้วยังเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย ประกอบไปด้วย วิตามินบีสูง วิตามินซี เบต้าแคโรทีน สารต่อต้านอนุมูลอิสระ
อายุเก็บเกี่ยว
- 45-50 วัน
- ปลูกได้ทั้งแบบไฮโดรโปนิกส์ และปลูกกับดิน
สายพันธุ์ของ Eazyleaf โดยบริษัท Enza Zaden
- Ezthana (เอสทาน่า)
- Eztron
- Greenwood
- Hampton
